Chèvre d'œuvre artisanal
10/04/2024C'est après avoir passé plusieurs années en tant que conseillère en élevage, que Manon Bauchet décide de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. En vraie amoureuse des chèvres, elle crée en 2023, sa propre chèvrerie à Chaunay, aux portes de Chartres.
La jeune éleveuse propose ses produits en circuit court : fromages frais et aromatisés, tomes et desserts, le tout fabriqué avec le lait de ses chèvres.
Pour que ses clients puissent découvrir son métier, l'élevage, la production et la vente se font directement à la ferme. Petits et grands enfants pourront aussi profiter de moments de partages avec les chèvres !
Intervenantes :
- Manon Bauchet, gérante de la chèvrerie de Chaunay.
- Very Cute, chèvre née le matin du tournage.
